quinta-feira, 27 de agosto de 2015

Guia de Viagem a Turquia - Dicas de Ancara e Capadócia


Ancara

Ancara é a capital da Turquia e a segunda maior cidade do país (a primeira é Istambul), com uma população de mais de 4 milhões de habitantes. Importante cidade comercial, industrial e cultural, tendo grande concentração de universidades e, por consequência, de jovens. É também uma ótima opção para o turista, com inúmeras atrações a serem visitadas. Situa-se no centro de Anatólia, sobre uma colina escarpada e rochosa na riviera esquerda do Enguri Su, afluente do rio Sakarya (Sangarius).
Os famosos Banhos Romanos de Ancara, por exemplo, possuem mais de 1.700 anos de idade e atraem muitos turistas, assim como o Ataturk Mausoleum - Mustafa Kemal Atatürk foi o grande líder na guerra da independência turca, o fundador e primeiro presidente da República da Turquia.
Na região central, conhecida como “Ulus” encontram-se os atrativos mais históricos e as mesquitas, como a Lion´s Den Mosque e Yeni Mosque e a Coluna de Julianus.
Já para uma vista de toda a cidade, a melhor pedida é subir no Atakule Tower, com seus 125 metros de altura.
Para quem gosta de museu a sugestão é visitar o rico Museu de História Otomana, o Museum of Anatolian Civilizations e o museu com trens e locomotivas antigas.

Voos Turkish Airlines: várias saídas diárias de Istambul para Ancara.



Capadócia

Das planícies lunares elevam-se formações rochosas longilíneas que se assemelham a cogumelos, conhecidas como "chaminés-de-fada". Nas encostas terrosas, casas são construídas dentro da rocha, umas depois das outras, criando a ilusão de um gigantesco formigueiro, e, sob o chão, cidades escondidas.
Trata-se de cavernas subterrâneas interligadas que formam uma espécie de colméia, onde comunidades inteiras viviam em tempo integral. Há cozinhas comunais, estábulos, quartos, igrejas - tudo sob o chão, sem uma fresta de luz. As cavernas também abrigam igrejas - centenas delas - cristãs, muitas das quais guardam afrescos bizantinos.
Capital do império hitita até 1.100 a.C., a importante Província do Império Romano, com direito à menção na Bíblia, é terra de São Jorge - curiosamente, um desconhecido entre os habitantes locais, que pasmam ao saber que o santo é um dos mais venerados no Brasil.
A única representação de São Jorge está na capela de Santa Catarina, uma das dezenas que compõem o Museu a Céu Aberto de Göreme, aliás, uma das principais atrações capadócias.
E no céu, balões pontuam o azul limpo nas primeiras horas da manhã. O balonismo turístico é uma das atividades da região, explorada por mais de 50 operadoras locais, muito bem organizadas.
Assim é a Capadócia, região bem no centro da Turquia que poderia ser o inacreditável cenário de um filme de ficção científica (já foi, por exemplo, cenário do filme Guerra nas Estrelas).
Distância de Istambul: a cerca de 700 km ou 1 hora de voo pela Turkish Airlines.

Voos Turkish Airlines: saídas diárias de Istambul para as cidades de Nevsehir (NAV) e Kayseri (ASR), próximas à região da Capadócia.

quinta-feira, 20 de agosto de 2015

Guia de Viagem a Turquia - Dicas e Informações de Viagem a Istambul


A Turquia é uma república democrática, multi-partidária e secular, com um sistema de governo parlamentarista, que é chefiado por um primeiro-ministro e composto pelo conselho de ministros. O poder legislativo compete ao governo e à Grande Assembleia Nacional.
É um grande país com 779.452 km², localizado na Eurásia, no encontro da Europa com a Ásia. Sua população é de 77 milhões habitantes, a maioria muçulmana (97%), embora seja um país laico, sem religião oficial. Faz fronteira com Bulgária, Grécia, Geórgia, Armênia, Irã, Azerbaijão, Iraque e Síria, e é banhada pelos mares Mediterrâneo, Egeu, Negro e de Mármara.
A principal metrópole é Istambul e a segunda, a capital, é Ancara.

Napoleão Bonaparte, um grande viajante, disse certa vez que “Se a terra fosse um Estado único, sua capital seria Istambul” (era a sua visão no século XIX).
Cortada pelo Estreito de Bósforo, a antiga Constantinopla (volte aos seus tempos de escola) é hoje a única cidade do mundo dividida em dois continentes. De um lado a Europa e do outro a Ásia.
A cidade começou como Bizâncio, assentamento grego estrategicamente posicionado na união entre o Mar Negro e Mediterrâneo, possibilitando rotas comerciais entre Ásia e a Europa e adentrando o continente em um braço de águas calmas e profundas, conhecido como Chifre de Ouro.
Hoje Istambul mantém as belezas que lhe deram fama ao longo dos séculos e vive uma efervescência cultural, graças à juventude rica que estudou nas mais cosmopolitas cidades europeias e trouxe de volta para casa um estilo descolado de viver a vida. A cidade surpreende pela quantidade de restaurantes ultramodernos, clubes noturnos, lojas de design e galerias de arte.

Nesta postagem traremos apenas informações sobre a viagem a Istambul.

A cidade de Istambul é dividida pelos seguintes principais bairros: Sultanahmet, Bazar, Karakoy, Besiktas, Ortakoy, Bebek, Nisantasi e Uskudar (lado asiático).

Os principais bairros turísticos ficam no lado europeu da cidade, já que o lado asiático é predominantemente residencial.

Falaremos, com detalhes, de cada um dos bairros em postagem especifica.
Clique em "Mais informações"

Guia de Viagem a Turquia - Dicas das Principais Atrações Turísticas de Istambul

Istambul está localizada na divisão dos continentes europeu e asiático e tem influências de todas as principais culturas que passaram por lá. Romanos, turcos otomanos e gregos, todos deixaram as suas marcas na cidade, evidentes na arquitetura e nos costumes dos seus habitantes.
Veja em "Mais informações as dicas dos melhores pontos turísticos de Istambul.

Guia de Viagem a Turquia - Dicas dos Principais Bairros de Istambul

São dezenas os bairros de Istambul, a maior cidade da Turquia, sendo muitos deles conhecidos internacionalmente pela sua importância, história e patrimônio. Nesta postagem trataremos dos bairros que você não pode deixar de visitar, bastando um dia andando pelas ruas para confirmar que são os mais frequentados pelos turistas.
Veja em "Mais informações"

quinta-feira, 6 de agosto de 2015

Guia de Viagem a Grécia - Dicas e Informações de Viagem Grécia - Atenas

As artes, ciências, política e o espírito esportivo têm raízes na Grécia antiga. É o berço da civilização ocidental, das olimpíadas, da filosofia analítica. Sócrates, Platão, Aristóteles, Homero, Heródoto, Péricles e Alexandre (lembrou dos seus tempos de estudante?) e muitos outros personagens que ainda são referências no dia a dia.
A Grécia voltou a ser uma nação independente em 1829, libertando-se do Império Otomano. As eleições democráticas, em 1974, substituiu a monarquia. Em 1981, tornou-se membro da Comunidade Europeia. Em 2004, Atenas voltou a ser sede dos Jogos Olímpicos.
Viajar para a Grécia é apurar os órgãos dos sentidos: seus olhos registrarão as paisagens das mais fascinantes do mundo, seu olfato os deliciosos cheiros que as flores e os alimentos exalam a cada esquina, seu paladar se aguçará com a saudável culinária mediterrânea, seus ouvidos gravarão o som do bouzuki (instrumento muito popular na música tradicional da Grécia) e das deliciosas melodias gregas, e seu tato trará, no retorno ao Brasil, todo o carinho que o povo grego certamente terá oferecido.
Conhecer um dos lugares mais lindos e românticos do mundo, Santorini, uma ilha de onde se pode admirar de cima de uma cratera vulcânica todo o azul do Egeu em meio a casinhas brancas que comportam bares, restaurantes e hotéis dos mais charmosos.
O território grego inteiro é menor do que o Estado do Paraná, entretanto seu litoral tem mais de 15.000 quilômetros de costa, duas vezes mais que todo o litoral brasileiro. Nenhuma parte do país fica a mais de 100 quilômetros do mar, facilitando, de onde estiver, o contato com as praias espalhadas pelas diversas ilhas e continente, tendo como musa para os olhos a imensidão do mar de um azul profundo e único.
Nesta postagem traremos informações sobre Atenas, cidade que mistura o antigo e o novo de um país que foi um dos berços da humanidade, e ilhas gregas.

A cidade de Atenas é dividida em 7 bairros, que são os seguintes:
Syntagma, Plaka, Monastiraki, Psirri, Makrianni, Koukaki e Kolonaki

Falaremos, com detalhes, de cada um dos bairros em postagem especifica.

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Guia de Viagem a Grécia - Dicas dos Principais Bairros de Atenas

A cidade de Atenas é dividida em 7 bairros, que são os seguintes:
Syntagma, Plaka, Monastiraki, Psirri, Makrianni, Koukaki e Kolonaki

Veja em "Mais informações"

Guia de Viagem a Grécia - Dicas das Principais Atrações Turísticas de Atenas

Atenas, principal centro cultural e intelectual do Ocidente, localizada em um dos mais importantes sítios arqueológicos da antiguidade, conhecida por oferecer ótimos vinhos, queijos e pratos deliciosos, sempre regados de azeite, vários restaurantes e churrascarias, o churrasco grego e lojas de artesanato local e souvenirs.
Veja em “Mais informações” as principais atrações turísticas de Atenas. 

Guia de Viagem a Grécia - Dicas das Principais Ilhas Gregas

A Grécia conta com mais de 6000 ilhas e ilhéus, sendo somente 227 habitadas e apenas 78 possuem mais de 100 habitantes.

As ilhas estão assim distribuídas:
Ilhas Sarônicas, Espórades Setentrionais, Ilhas Jónicas, Dodecaneso, Cíclades, Ilhas da porção meridional do Egeu, Ilhas da porção centro-setentrional do Egeu, Outras ilhas do mar Egeu e Ilhas do mar Trácio.
Veja abaixo as principais ilhas-atrações:

Guia de Viagem a Grécia - Dicas da Gastronomia Grega


Repleto de história e banhada pelo mar Mediterrâneo, a Grécia é o lar de alguns dos melhores ingredientes do mundo. Azeite de oliva, alho e limão formam a santa trindade de uma das culinárias mais apegadas à pureza e seus ingredientes. Com ervas, iogurtes e simplicidade, polvos, peixes e cordeiros são elevados a um patamar superior. Tão orgulhosos de sua gastronomia como todo o resto, os gregos são anfitriões amáveis e cheios de personalidade.

Principais pratos da culinária grega

Avgolemono
Arroz com frango, ovos  com sumo de limão;

Dolmades

Dolma ou dolmades é uma família de pratos de vegetais recheados (folhas de videira recheadas com arroz, cordeiro, tomilho, endro, erva-doce, orégano ou pinhões).


Feta

Queijo grego tradicional elaborado com a mistura de leite de cabra e de ovelha. Tem um gosto excepcional, uma bonita cor branca e tem baixos níveis de gordura. É muito apreciado em saladas e pratos assados, especialmente com massas folhadas.

Gyros

Carne assada num espeto vertical girando, servida com molho e guarnição (tomate, cebola) num pão. Uma refeição rápida popular;

Keftedes
Bolinhos de carne picante;

Kleftiko
Cordeiro com osso, cozido lentamente, marinado com alho e limão;

Moussaka
Beringelas acompanhadas de carne de cordeiro e condimentadas com canela e vinho tinto;

Pastitsio
Macarrão, carne e molho Bechamel ao forno.

Souvlaki
Cordeiro (ou outra carne como frango ou porco) e vegetais grelhados no espeto;

Stifado
Bife cozido lentamente, com vinho tinto e canela;

Taramasalata
É um prato nacional da culinária grega. É feito de taramas - ovas de bacalhau ou de carpasalgadas e defumadas, misturadas com azeite e sumo de limão. Pode ainda ser misturadas a pão ralado ou purê de batata. É costumeiramente servido com algum tipo de pão ou legumes crus.

Tzatziki
Um molho à base de iogurte, pepino e endro;

Sugestões de restaurantes:

Atenas:

Eat at Milton’s
Cozinha grega e internacional - Polvo, lula, e pratos da cozinha grega são preparadas por um chef francês.
Adrianou, 91 – Plaka – Metrô Acropolis

Kuzina
Cozinha internacional - Tem varanda e uma galeria de arte. O menu de preço fixo (19 euros) vem com entrada, prato principal, sobremesa e bebida.
Adrianou, 9 – Thissio – Metrô Thission

Taverna Tou Psirri
Cozinha grega - O cliente vai até a cozinha para escolher os pratos. Entre eles, salada grega, peixe grelhado e o moussaka (espécie de lasanha feita de berinjelas e carne de cordeiro).

Eschilou, 12 – Psirri – Metrô Monastiraki